Chèvre, maroilles, fleurange

Gambas, saumon gravlax, rouget

Coppa, chorizo, jambon de serrano

3 ingrédients au choix

Mayonnaise à la bisque de gambas

Frites et salade

Sauce échalottes

Pain brioché, steack angus, compotée d'oignons, cheddar, cornichons, sauce barbecue, salade, tomate

Pesto à l'origan, tomates séchées, câpres, olives

Sauce vierge, ecrasé de patate douces et légumes croquants

Pain noir, saumon croustillant à la noisette, avocat, sauce à l'oseille, salade, tomate

Salade de jeunes pousses, quinoa, poivron, oignon rouge, concombre, tomate, vinaigrette aux herbes

Roquette, rouget, gambas, saumon gravlax, avocat, sésame, orange, vinaigrette yuzu

Vodka, sirop de melon, liqueur de framboise, jus d'ananas et Cranberry

Gin, cointreau, jus de citron vert

Apérol, méthode traditionnelle, eau pétillante

Martini rouge, Campari, Martini Dry, eau gazeuse, orange

Vodka, jus de tomate, tabasco, sel de céleri, sauce Worecestershire, sel et poivre

Tequila, cointreau, jus de citron

Vodka, jus de citron, Cranberry, menthe fraîche

Rhum, menthe fraîche, citron vert, limonade, angostura bitter

Dispo le soir - Citron vert, sucre de canne, Schweppes tonic

Dispo le midi et soir - Jus d'ananas, jus d'orange, sucre de canne, jus de citron vert et sirop de Curaçao

Blonde 8,5°

Robe pâle aux reflets verts. Ce vin est frais et minéral, avec des notes de pomme, de silex et d’agrumes (citron, pamplemousse). Il est fin, avec une tension fruitée et une finale pierre à fusil.

Sa robe or vert dévoile un nez de mangue et d’agrumes. Sa bouche s’annonce fraiche et intense.

Avec sa robe pâle, Pink Valley séduit par son élégance et ses arômes de fruits à chair blanche. En bouche, le vin est élégant et complexe.

Ce vin est frais et généreux. Il dévoile des arômes de fruits noirs (cerise, mure).

La robe est grenat, aux reflets violacés. Au joli nez de fruits rouges frais avec un bouquet d’épices et quelques notes balsamiques. La bouche est d’une franche expression, charnue, pleine de gourmandise. Une finale tout en rondeur sur des tanins fins et élégants.

Jolie robe rubis intense. Au nez, des notes de fruits rouges et d’épices sont présentes avec netteté. En bouche, il est puissant, avec des tanins soyeux. Sa finale est persistante sur des notes de réglisse.

Gourmand, aux tanins frais, notes épicées sur un nez de fruits rouges. Finale vanillée.

Le vin est doté d’une belle matière, charnue et veloutée, avec des tanins bien enrobés. Le nez s’épanouit sur des notes d’épices douces et de pruneaux.